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個別記事の管理2012-02-27 (Mon)

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先日の2月22日で我が家のそらも4歳になりましたよ







そらちゃんお誕生日おめでとう



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Theme : 鳥さんとの暮らし * Genre : ペット * Category : オカメインコのそら
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個別記事の管理2012-02-21 (Tue)
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「失敗は成功の母」ならば、「探究は発見の父」ですね!!



そんなことを思ったのは、あるひとつの出会いからです。



私はぽん酢が大好きで、お鍋をするなら断然ポン酢派それはもう、お鍋をしていても、むしろぽん酢を味わいたーぃっっってくらいなもんで、我が家のぽん酢はホントに激しく減ってゆきます・・。そして、ぽん酢には当然ながらゆずが、正確にはゆずのみが使用されるものと思っていました。ところが!!こちらのぽん酢は違ったんです



ばーんっっ

それが、「香り立つぽん酢」です。



ぽん酢はゆずが入ってるもの、ゆずさえ入ってればおいしい、そう思っていたんです。しかし、こちらのぽん酢と出会って、まだまだ私もぽん酢好きというには甘かったと痛感しました



というのも、こちらのポン酢、使用されているのはゆずだけではなく、だいだい、すだちの3種類の柑橘果汁が入っているんですね!!



蓋を開けたとたん、ふわ~っと香りがまさに立ち上がり、脳天まで突き抜けるようにその豊かな香りに満たされるいなや、一瞬白目をむいてしまいそうなくらいのよい心地、同時にあごのあたりがきゅんっ、なんとも食欲がそそられるのです。



お味はというと、まろやか~

そして、ほんのり甘い。酸味に角がない感じです。それでいて、ぽん酢の爽やかさ、適度な酸味はしっかりと堪能できます。3種類の果汁が使用されているせいなのでしょうか、味に深みもあり、複雑でありながら、見事なハーモニーであります。



そっか~!!

ぽん酢ってゆずだけじゃなくてもいいんだぁ




それが、初めてこちらのぽん酢の香りと味に出会った時の私の感想です。こんなぽん酢があったんですね!!まさに、探究は発見の父です!!既成概念ばかりに囚われてばかりではいけません。私も見習いたいです。



お鍋でぽん酢が大好きな私ですが、春ももうすぐそこ、お鍋ともそろそろさよならしなければならない季節です。暑い時に熱いものを食べると体にいいという意見もありますが、私は暑いのが苦手で、それはちょっとムリそうなので、暖かくなっても、大好きなぽん酢を楽しめるメニューを考えてみましたよ♪



1品目でーすタラのこんがりソテー白菜スープ&ニンジンぽん酢ソース

<材料>

●タラ切り身(2切れ)

●小麦粉(大さじ2程度)

●油(適量)

●白菜(2~3枚くらい)

●ダシ汁(1カップ)

●ニンジン(3分の1本)

●香り立つぽん酢(大さじ4)


<作り方>

①タラの切り身を冷蔵庫から出し、10分程度常温に置き、出てきた水分をキッチンペーパーなどで拭く

②タラを置いている間に白菜とニンジンをダシ汁で茹でる

③タラの切り身に小麦粉をまんべんなくまぶす

④ニンジンだけ別に取り出しておく

⑤茹でた白菜を少し冷ましてから、ダシ汁ごとミキサーにかけ、再びお鍋に戻して温めておく

⑥適量の油でタラをこんがりと両面焼く

⑦茹でたニンジンとぽん酢と一緒にミキサーにかける

⑧お皿に⑤の白菜のスープ、⑥のタラの準に盛り付け、仕上げに⑦のニンジンぽん酢ソースをかけてできあがり♪



2品目~簡単!ぽん酢でうどん♪♪

<材料>

冷凍うどん

大根



香り立つぽん酢


<作り方>

①冷凍うどんは茹でるか、レンジでチンできるタイプのものはチンする

②大根はおろす

③卵は温泉卵にする

④①に②③をトッピングして、仕上げにぽん酢をお好みの量まわしかけて出来上がり♪



汁なしなので暖かい時期でもオッケー♪お昼など主婦の一人ごはんに簡単でとってもおいしーです♪面倒くさい時は大根おろしもなくて大丈夫です。もう、このぽん酢さえあれば!! 



香り立つぽん酢が気になった方はこちらへどうぞ

チョーコー醤油株式会社

チョーコー醤油Yahoo!店





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個別記事の管理2012-02-20 (Mon)

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お知らせしておりました鳥さんをモチーフにした絵画



「オカメインコとしだれ梅」「オカメインコと姫りんご」



の2点が本日からART-Meterさんより販売開始となりました。



ご興味のあられる方は、左記のART-Meterさんブログパーツよりお入り下さい。



観に来ていただけるだけでもとってもうれしいです。



ぜひ、お気軽にお立ち寄りくださいね!!




※画家名がsnowkidからYUKIKOへ変更となりました。



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個別記事の管理2012-02-18 (Sat)



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昨日はミモルの命日だったのですが、同時に主人の誕生日でもありましたので、牛乳寒天を作りました



我が家では2月にお祝い事やイベントが多く、クリスマスやバレンタインまで併せると、ちょいと甘いものの取り過ぎになってしまうので、昨日はケーキの代わりに主人が好きなこちらを作りました。



ケーキよりは、卵もバターも使わないのでヘルシーですよね。

映画「アバター」を観ながらいただきましたよ



フルーツ缶をのせました








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個別記事の管理2012-02-17 (Fri)


本日2月17日は、我が家の幸せの青い小鳥・ミモちゃんの命日です。



こんなまんがを描いてみましたよ。








ミモちゃんが亡くなった時の事を想うと、2年の月日が経った今でも胸が痛みますが、ミモの動画や写真を見てくすりと笑えるようにもなりました。



悲しかったことも事実ですが、楽しかったこともまた変わりのない事実で、大切な思い出なのだなと改めて思います。







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個別記事の管理2012-02-12 (Sun)
以前お知らせしておりました通り、新作の鳥絵2作品を本日「ART-Meter」さまに登録させていただきました。



実際に作品が販売となるまでには、もう少し時間がかかると思いますが(恐らく2週間~4週間程度)、販売開始となり次第、またお知らせさせていただきますので、よろしくお願いします。






オカメインコとしだれ梅



オカメインコと姫りんご












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個別記事の管理2012-02-06 (Mon)

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そら卵数、減ったり増えたり・・②の続きです。



そらが卵詰まりを起こしたのではないかと不安に思った飼い主でしたが、それも少しおかしな話です。



というのもよく考えてみれば、去年そらは鳥用ヒーターを一度も使うことなく過ごし、卵をいつも通り1日置き4個の順調なリズムで産んでいるのです。



そして今年はというと、秋から冬にかけての寒暖の差が激しく、また昨年に比べ寒いように感じられたので、いちばんW数の低い20Wのヒータを取り付けていました。20Wというと+4℃程度だそうですが(たぶん)、さらにおやすみカバーとアクリルケースもあるので、そこまで寒くはなかったはずです。



もうすぐ4歳という年齢になるので、これまでとは何か違うのだろうか?とも思いました。しかし、食欲はものすごくある、外に出て飛びまくる、何より、卵詰まりの症状として特有の「うずくまって大人しくしている」というのがありませんでした。



それでも、私は卵詰まりを起こしている鳥さんをまじかに見たことがありませんし、鳥さんは具合が悪いのを隠す傾向にあるということもあり、やはり少し不安が残るので、温めるなどの対策を考えました。



その間も食欲のあるそら・・。産卵中につき、それまで発情対策で制限していたごはんの量も若干増やしていましたが(産卵後すぐ体重を戻せるようにあくまで若干)、さらにたっぷりと増やしてやりました。



しかし、恐らくこれが思わぬ結果を招いたのでした・・。



なんと、日を少し置いて初個めのお卵を産んじゃったのですーっ!!



「とりゃーっ!!」



「ぐぃーんっ・・!!息抜きも必要だよーん♪」

5個目の卵を産んで、よりいっそう抱卵に励むそら。たまの息抜きも必要なようです。この後、すっごい飛びまわりました。おなかに卵ある時は、ほどほどにしてもらっています・・



さらに、「そら卵数、減ったり増えたり・・④」へ続く・・。





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